Kristiania Brødfabrik A/S legat for næringsmiddelforskning ved Universitetet i Oslo

Legatet støtter fri vitenskapelig forskning innen næringsmiddelhygiene ved Universitetet i Oslo.
Støtte gis til relevant forskning ved Institutt for helse og samfunn (tidligere seksjon for forebyggende medisin og epidemiologi). Midlene skal særlig gå til forskning på brød og cerealer.
Midlene kan brukes til
- lønn til hel- eller deltidsforskning på emner nevnt ovenfor
- stipend i form av bidrag til bestemte forskningsprosjekter
- anskaffelse av utstyr
- anskaffelse av andre vitenskapelige hjelpemidler for utførelse av aktuelle undersøkelser
- publisering